Im Gegensatz zur Relief-Prägung werden nur bestimmte Flächenanteile mit einer dreidimensionalen Textur versehen. Sie hat nur eine geringe Tiefe und erzeugt einen matten Effekt. Diese Gestaltungsteile stehen zu den glatten Flächen im Kontrast.
Für grobe Strukturen wird als Gegendruckform eine Patrize hergestellt, seltener ein elastischer Aufzug.

Relief- und Struktur-Verfahren lassen sich kombinieren. (siehe: Relief)